タイトル
炊飯器で全粒粉バナナケーキ♡
キャッチ
3合炊き1回分
コメント
素朴な味のバナナケーキ♡おやつにどうぞ。
調理時間
写真
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■材料
完熟バナナ : 1本
卵 : 1個
牛乳 : 120cc
全粒粉(すべて薄力粉でも) : 60g
薄力粉 : 120g
砂糖 : 30g
ベーキングパウダー : 小さじ2
レーズン、チョコチップなど : お好みで
■手順
手順 1 : バナナをマッシャーかフォークで潰す。
手順 2 : ボウルに卵と牛乳を入れて泡立てる。しっかり泡だてたほうが出来上がりがふんわりします。
手順 3 : 別のボウルに粉類をすべて入れて泡立て器でかき混ぜておき、1と2を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。切るように、混ぜすぎ注意。
手順 4 : 炊飯釜に分量外のバターか油を塗り、3を流し入れ、普通に炊飯！あとは炊飯器に任せて完成。
手順 5 : レーズンやチョコチップなどを加える場合は3のタイミングで。
■アレルゲン
【乳】,【卵】,【バナナ】