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黒糖とピーナッツの全粒粉スティック
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全粒粉の香ばしい香りがコーヒーにも紅茶にもぴったり！黒糖のほどよい甘さ＋栄養満点スイーツ。
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■材料
伊江島小麦（全粒粉／薄力粉） : 75g
薄力粉 : 75g
粉黒糖 : 30g
バター : 40g
豆乳 : 大さじ2
ピーナッツ : 30g
（A）塩 : 小さじ1/4
（A）粉黒糖 : 大さじ1/2
■手順
手順 1 : ピーナッツは細かく刻む。バターは角切りにし、室温に戻しやわらかくしておく。
手順 2 : 全粒粉、薄力粉、粉黒糖、刻んだピーナッツをボウルにいれ混ぜ、バターを加えて手でつぶしながら粉となじませる。
手順 3 : 2.に、豆乳を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
手順 4 : クッキングシートの上に生地をのせ、綿棒で約12cm×20cmの大きさにのばす。
手順 5 : 包丁で1cmほどの幅に切る。
手順 6 : 170℃に予熱したオーブンで20分焼く。焼き上がったら、混ぜた（A）をふりかけると完成☆
■アレルゲン
【乳】,【小麦】