鳥胸肉の唐揚げ。下味レシピ付き。

下味4種類だけです。和風ぽいです。

■材料

鶏胸肉 : 500ｸﾞﾗﾑ
下味 :
酒 : おおさじ4
醤油 : おおさじ1
生姜 : こさじ1
砂糖 : こさじ1
衣 :
片栗粉 : おおさじ2
小麦粉 : おおさじ2
付け合わせ :
キャベツ : 1枚
トマト : 半分

■手順

手順 1 : 鶏胸肉は食べやすい大きさに切ってね。酒、醤油、生姜、砂糖を入れ、ジップロックの中で漬ける。1時間位です。
手順 2 : フライパンに油を入れ、片栗粉、小麦粉を混ぜ。衣をつけながら170℃から180℃で揚げる。5分位です。
手順 3 : 油をよく切って、出来上がりです

【小麦】