ヘルシー♪全粒粉パンケーキ

血糖値が気になるけど大好きなパンケーキが食べたい！マイブームのココナッツオイル、ココナッツシュガーなどでよりヘルシーに

■材料

全粒粉(強力粉) : 150g
グラハム粉(あれば) : 10g
ベーキングパウダー : 小1
卵 : 1個
ヨーグルト : 約100g
豆乳or牛乳 : 約100g(お好みで)
ココナッツオイル : 15g
ココナッツシュガー : 30g
塩 : ひとつまみ

■手順

手順 1 : 全粒粉、グラハム粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を泡立て器で混ぜる
手順 2 : ココナッツオイルをレンジで溶かしたもの、卵、ヨーグルト、豆乳or牛乳を入れて混ぜる。生地のゆるさはお好みで。
手順 3 : 熱したフライパンで焼く。

【乳】,【卵】