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炊飯器de本格ベイクドチーズケーキ

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炊飯器で本格的なチーズケーキを！

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■材料

※クリームチーズ : 200g
※牛乳 : 大さじ4
☆卵黄 : 3個
☆砂糖 : 60g
レモン汁 : 大さじ2
生クリーム : 200ml
小麦粉 : 70g
♡卵白 : 3個
♡砂糖 : 大さじ3

■手順

手順 1 : 鍋に※を入れ弱火にかけ、木べらで混ぜながら角切りしたチーズを溶かす。
手順 2 : ボールに☆を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで泡立て、<1>とレモン汁と生クリームを加えて混ぜる。
手順 3 : <2>に振るった小麦粉を混ぜる。
手順 4 : 別のボウルに卵白を入れ、途中で砂糖♡を加えながら、泡立て器で角が立つまで泡立て、<3>に加えゴムベラでさっくり混ぜる。
手順 5 : <4>の生地を御釜の中に流し入れ、炊飯のスイッチを入れる。
手順 6 : 炊飯ボタンを何度か押して、竹串で刺しても何もつかなくなったら出来上がり(私は3回炊きました)
手順 7 : 余ったら、冷凍保存しています❤️

■アレルゲン

【卵】,【小麦】,【乳】