タイトル
米粉と全粒粉のココナッツミルクパン
キャッチ
8個分
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米粉と全粒粉とココナッツミルクでパンを作りたくて！
調理時間
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■材料
HBで使える米粉 : 210㌘
全粒粉 : 30㌘
おからパウダー : 10㌘
塩 : 3㌘
黒砂糖 : 15㌘
スキムミルク : 6㌘
ドライイースト : 3㌘
メープルチップ :
クリームチーズ :
■手順
手順 1 : HBで生地コース。
ミックスコールで
メープルチップを入れる。
1次発酵まで！
手順 2 : 生地を出して、8分割。
濡れ布巾をかけて
10～15分ベンチ
手順 3 : 生地にクリームチーズを入れて、丸め直す。
丸めにくいけど、頑張って丸める。
手順 4 : オーブン発酵機能で
40度25～30分
2次発酵
手順 5 : 180度余熱
ｸｰﾌﾟを入れたら、
霧吹きをして
12～15分焼く！
■アレルゲン