タイトル
全粒粉プチフランス♪
キャッチ
8個分
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ふんわり♡サックリ♡軽~いプチフランスパンです(^^)小さく焼いて朝食や洋食のおともにいかがですか♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
★リズドォル : 170g
★全粒粉(細引き) : 30g
★砂糖 : 5g
★塩 : 3g
★マーガリン : 4g
★水 : 130cc
★インスタントドライイースト : 4g
マーガリン : 約大さじ1/2
■手順
手順 1 : ★を全てホームベーカリーにセットし生地作りコースで生地を作ります。
手順 2 : 生地を8等分して丸め布巾をかぶせて15分休ませます。
手順 3 : 手の平で生地を潰してガス抜きし端から真ん中に生地を集めるようにして丸めて閉じます。とじ目を下にして天板に並べます。
手順 4 : オーブンの発酵機能を使って25分二次発酵させます。クープを1本入れてマーガリンを少しづつ乗せます。
手順 5 : 180度に温めたオーブンで10~12分焼きます。
■アレルゲン
【いか】