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フライ等で余った小麦粉と卵処理用お好み焼

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小麦粉、パン粉、溶いた卵捨てるのもったいないですよね!

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■材料

小麦粉やパン粉 : 100cc
だし汁 : 100cc
卵 : 1個
キャベツ : 2,3枚
肉や冷凍海老 : 30gくらい

■手順

手順 1 : 材料を全部ボールにぶち込み、混ぜます。 分量は正確に測らなくても大丈夫です。 具材も何でも良いです。
手順 2 : フライパンに油を引き、種を流し込み、蓋をして弱火~中火にてじっくり焼きます。
手順 3 : 片面が程よく焼けたら裏返して両面をしっかり焼く。
手順 4 : マヨネーズとソースをぶかっけて熱い内に、はふはふと食らいます。
手順 5 : はふはふっ、あつっ! ハフハフッ!! あっ!駄目!! うまい!!

■アレルゲン

【卵】,【小麦】