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ヘルシー 全粒粉でサクサククッキー

キャッチ

約15枚

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バター、砂糖、卵不使用! 入れるナッツやスパイスを変えて自分好みに。

調理時間


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■材料

全粒粉(粗挽) : 130g
薄力粉 : 70g
オリーブオイル : 40g
牛乳 : 60g
蜂蜜 : 30g
ベーキングパウダー : 小さじ1
お好みでナッツ : 20〜30g位
お好みでシナモン : 小さじ1/2

■手順

手順 1 : スーパーとかにあるポリ袋に粉類(全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモン)を投入
手順 2 : 袋の口をしっかり持ってシェイク!
手順 3 : 全体がよく混ざったら、蜂蜜、牛乳、オリーブオイル、ナッツを入れる
手順 4 : 全体がまとまる様に揉み込む。
手順 5 : 袋のまま平たく伸ばす。私はズボラなので手である程度、平らにした後まな板で押しつぶします…(笑)
手順 6 : 袋をハサミでセンターから切る
手順 7 : 包丁で適当に切り分ける(私の場合、横に4等分、縦に4等分の16等分にします)
手順 8 : 180℃に温めたオーブンで15分。
手順 9 : 少し冷まして出来上がり〜

■アレルゲン

【乳】,【卵】