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カラフル野菜の全粒粉おかず蒸しパン

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3人分

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見た目も楽しい!栄養たっぷりの蒸しパン☆全粒粉の香りもGOOD!

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■材料

(A)伊江島小麦粉(全粒粉/薄力粉) : 50g
(A)薄力粉 : 150g
(A)ベーキングパウダー : 小さじ2
きび糖 : 大さじ2
卵 : 1個
豆乳 : 120g
(B)トマト(中玉) : 1/2個
(B)エダマメ : 20g
(B)赤パプリカ(粗目のみじん切り) : 15g
(B)魚肉ソーセージ(1cmの角切り) : 1本

■手順

手順 1 : Aは合わせてふるっておく。ボウルに卵と豆乳を入れて泡だて器で混ぜ、ふるったAを加え粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜる。
手順 2 : Bの具材を入れてさっくり混ぜ合わせる。
手順 3 : 30cm×30cmに切ったクッキングシートに2の生地を1/3入れシートに包む。
手順 4 : シートは両端をキャラメル包みにし、上部は生地が見えないようにシートを折る。
手順 5 : レンジ600wで3〜4分加熱。(1個づつレンジに入れた場合の加熱時間)
手順 6 : シートをはがし切り分けていただく。(加熱時間は調整してください)

■アレルゲン

【乳】,【卵】,【小麦】