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彩り野菜と鶏むね肉のガリマヨ炒め

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2〜3人前

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ガーリックたっぷりで暑い日も食欲出ますよー

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■材料

鶏胸肉 : 1枚
アスパラ : 3本
パプリカ : 1/2個
小麦粉 : 大さじ1
サラダ脂 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
おろしニンニク(チューブ) : 10cm
マヨネーズ : 大さじ1.5
粗挽き胡椒 : お好み量

■手順

手順 1 : 鶏胸肉の皮を剥いで薄切りにし、小麦粉を振っておく
手順 2 : パプリカとアスパラを食べやすい大きさに切っておく
手順 3 : フライパンにサラダ油を入れ加熱 1のお肉に火を通し 全体に火が入ったら2の野菜も炒める
手順 4 : マヨネーズ以外の調味料を入れ炒める お肉に調味料が馴染んだら最後にマヨネーズを入れ 粗挽き胡椒をお好み量振りかける

■アレルゲン

【小麦】