タイトル
HBで作る麹甘酒ノンオイル中力粉食パン
キャッチ
一斤
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乳砂糖もなし。国産中力粉で耳カリッと中もっちり、ほんのり甘いおいしいパンができました！マクロビーガン・ベジタリアンに。
調理時間
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■材料
中力粉 : 280g
手作り米麹甘酒 : 180cc
水 : 30cc
塩 : 小2/3(4g)
白神こだまドライG : 3～4g
■手順
手順 1 : 米麹と水だけで作った濃い甘酒カップ1弱、水30cc、塩を入れ、中力粉を入れる。
手順 2 : 中力粉の中央部分を少し窪ませ、イーストを乗せて、軽く粉を被せる。
手順 3 : 今日は早焼きコースで焼いてみました。
手順 4 : ノンオイルなので取り出しにくいかもしれませんが、トントンすれば出てきます。
手順 5 : ★2018年9月10日「中力粉」の人気検索トップ10にランクインされました！見てくださった皆様ありがとうございます！
■アレルゲン
【乳】