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チョコシートくるくる☆ロールパン
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ロールパンにチョコシートをまきまきして チョコロールに。レンジでカンタンなチョコシートレシピID 1070787を愛用！
調理時間
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■材料
強力粉 : 250g
卵 : 1こ
牛乳(卵と合わせて) : 180cc
砂糖 : 30g
バター : 40g
塩 : 3g
ドライイースト : 3g
※チョコシート :
板チョコ : 1枚
牛乳 : 80g
卵白 : 1個分
砂糖 : 10g
薄力粉 : 5g
コーンスターチ : 5g
■手順
手順 1 : パンの材料は HBにセットして1次発酵まで お任せ。
手順 2 : チョコシートをつくる。 レシピID 1070787 のノブリンさんのレシピを愛用させていただいてます。
手順 3 : このチョコシートを2等分して 10cm×10cmにラップに包んで麺棒などで伸ばし 冷蔵庫で冷やしておく。
手順 4 : パン生地は2等分にして 四角く伸ばし シートを真ん中に乗せて 包み込むようにして 更に麺類で伸ばし
手順 5 : 更に3つ折りして 麺棒で伸ばして 長方形に伸ばしていく。その生地を6等分くらいの三角に切る。
手順 6 : 三角の底辺側かわ クルクルと三角の頂点に向かって巻いて 巻き終わりを下にして 天板に並べて行く。4
手順 7 : 2次発酵 40℃で40〜50分 だいたい1.5倍くらいに 膨らんだら 180℃に予熱したオーブンで17分くらい焼く。
■アレルゲン
【卵】,【乳】