タイトル
濃厚かぼちゃプリンケーキ
キャッチ
丸型:15cm型/ パウンドケーキ型: 21 x 11cm
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甘さ控えめかぼちゃが濃厚。中のぷるんとした食感も美味しい。分量はお好みで調整して下さい。
調理時間
写真
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■材料
かほかぼちゃ : 200g
溶かしバター : 50g
牛乳(豆乳でも) : 200ml
きび砂糖 : 70g
小麦粉 : 大さじ4
卵 : 2個
■手順
手順 1 : かぼちゃはたねを取り除いて、茹でるか、電子レンジで温め、皮をむく。バターは溶かしておく。
手順 2 : ミキサーにかぼちゃ、小麦粉意外の材料をを入れて滑らかになるまでしっかり混ぜる。(お好みでシナモンを入れても美味しい)
手順 3 : 最後に小麦粉をふるって入れ、さっくりとまぜ、クッキングペーパーを敷いた型に流し入れる。
手順 4 : 170度のオーブンで40~45分焼いたら、完成。
常温で粗熱をしっかり取ってから冷蔵庫に入れる。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【乳】