タイトル
大根干しえびクラッカー
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子どものおやつにおつまみに〜よく噛み味わって♡
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■材料
大根 : 25g
干しえび : 大さじ1
薄力粉 : 20g
米粉 : 25g
片栗粉 : 5g
塩 : ひとつまみ
油 : 大さじ4
■手順
手順 1 : 大根はすりおろす。
干しえびは細かく刻む。ミルなどで粉状にしても良し。
手順 2 : 薄力粉、米粉、片栗粉、干しえび、塩ひとつまみを混ぜたら、すりおろし大根、油を加えて混ぜる。
手順 3 : ひとかたまりになったら手でちぎって重ねることを10回繰り返し、またひとかたまりにする。
手順 4 : 麺棒などで1〜2ミリの厚さに伸ばし、好きな形にして薄く焼き色がつくくらい焼く。
■アレルゲン
【えび】