タイトル
うますぎ！アジの南蛮漬け♪
キャッチ
6人分
コメント
間違いなく美味しい！
調理時間
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■材料
小アジ : 20匹
玉ねぎ : 1個
人参 : 1/2本
ピーマン : 3個
酢 : 大さじ6
醤油 : 大さじ6
砂糖 : 大さじ4
塩、小麦粉 : 適量
七味唐辛子 : 適量
■手順
手順 1 : 小アジの内臓を処理して、軽く塩を振り小麦粉をつけます。
手順 2 : 野菜を切って、酢、醤油、砂糖につけます。
手順 3 : 170度、高温のの油でカラッとアジを揚げます。
手順 4 : 平たい器、トレーやフライパンの上に揚げたアジをのせ、その上に3の野菜をのせます。つゆを残さずかけ、七味を振りかけます。
手順 5 : 冷蔵庫で少し寝かして野菜と一緒にいただきます。
■アレルゲン
【小麦】