タイトル
炊飯器で？！簡単ふわふわチーズケーキ♡
キャッチ
4人前
コメント
オーブンなどがない時！手のこった料理を作りたいけど少し面倒くさいとき！そんなときに作ってみてください！笑
調理時間
写真
ロゴ
■材料
クリームチーズ : 200g
砂糖 : 80g
卵 : 3個
生クリーム : 200ml
薄力粉 : 大さじ3
バター : 少々
塩 : 少々
レモン汁 : 少々
■手順
手順 1 : 下準備として、クリームチーズは常温にしておき、卵は卵黄と卵白に分けておく。
手順 2 : クリームチーズを混ぜ、柔らかくする。砂糖を2回に分けて入れる。
手順 3 : 卵の黄身だけを入れて滑らかになるまで混ぜる。薄力粉を1杯ずつ加えて混ぜる。生クリーム、レモン汁を加えてさらに混ぜる。
手順 4 : 卵白に塩を加えてメレンゲを作る。
手順 5 : 3に4を加えて切るように混ぜる。
手順 6 : バターを塗ったお釜に4を流し込む。
☆空気は抜かずに炊飯炊きをする。
手順 7 : 生地が2倍以上に膨らみ、串につかなくなれば焼き上がり！
☆冷めてからお皿に移して完成！
■アレルゲン
【卵】