全粒粉とヨーグルトのパンケーキ

1人分

ヨーグルトでしっとりモチモチのパンケーキです。砂糖・卵不使用。

■材料

薄力粉と全粒粉（1:1） : 100g
ベーキングパウダー : 小さじ
豆乳（無調整） : 100cc
ヨーグルト（無糖） : 大さじ
メープルシロップ : 大さじ
なたね油 : 大さじ

■手順

手順 1 : 豆乳、ヨーグルト、メープルシロップ、なたね油を混ぜる。
手順 2 : 残りの材料（粉類）をすべて入れて、手早く混ぜる。混ぜすぎないように注意。
手順 3 : 粉っぽさがなくなったら、すぐに、熱したフライパンに生地を流し入れる。弱火で両面3分ずつぐらい焼けば完成。

【乳】,【卵】