ふわふわで強力粉で和風抹茶ホットケーキ

小4枚

強力粉でふわふわふわホットケーキにはまっていて、抹茶味を食べたくなって作りました。

■材料

卵 : 1個
砂糖 : 30g
牛乳 : 90g
強力粉(私はスーパーカメリヤを使いました) : 100g
ベーキングパウダー : 5g
抹茶 : 5g

■手順

手順 1 : ボウルに卵を割りいれ、砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。
手順 2 : 牛乳を入れて混ぜる。
手順 3 : 小麦粉、ベーキングパウダー、抹茶をまぜたものを、ふるいにかけて、ボウルに入れる。泡立て器で混ぜる。
手順 4 : フライパンにサラダ油を引いて、極弱火でじっくりフタを閉めて焼く。

【乳】,【卵】