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海老の大葉揚げ♡
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刻んだ大葉をたっぷり衣に絡めてカラッと揚げた天ぷらもどきです♡(*´艸`*)
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■材料
海老 : ８尾
大葉 : 15枚～20枚
☆酒 : 小さじ１
☆塩 : 少々
※小麦粉 : 大さじ３
※片栗粉 : 大さじ１.５
※水 : だいたい大さじ３
※塩 : ひとつまみくらい
■手順
手順 1 : 下処理した海老を用意♪
今回はむきエビですが、殻付きの場合はしっぽの方の殻を残しておくと揚がった時に色が綺麗です♡
手順 2 : 下処理した海老に
☆を絡めて下味をつけます♡
手順 3 : ※を混ぜて衣を作ります
細く切った大葉を衣に混ぜます♡
手順 4 : キッチンペーパーで水気を取った海老を衣の中に投入♪
大葉が均等になるように絡めて
揚げていきます
手順 5 : はじめは中火で、焦げないように
様子を見ながら調整してください♡
衣が両面こんがりしたら完成♪
手順 6 : 油を切ってから
お皿に盛り付けて出来上がりです♪
(ฅ^ω^ฅ)♪
手順 7 : １番レポは
ひろママさん♡
とっても美味しそうに作ってくださり
ありがとうございましたぁ～
(*˘︶˘人)♡*｡+
手順 8 : めいめいさんが
お弁当に作ってくださいました～♡
とっても美味しそうっ(⁎˃ᴗ˂⁎)
ありがとございました～♡
手順 9 : ももちゃんのれしぴさんから
お店に出せるなんて、めっちゃ嬉しいお言葉いただきました～♡
いつもありがと～(⁎˃ᴗ˂⁎)
■アレルゲン
【小麦】