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マフィン型でチーズケーキ(*^^*)

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マフィン型１３個

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数が欲しい時の手土産に☆すぐ食べられる小分けサイズです(^^)クリームチーズがない時に是非試してみてね！

調理時間


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■材料

ヨーグルト : 300
スライスチーズ : ６
砂糖 : 110(手土産用に甘め。家用なら90くらいでもＯＫ)
卵 : ３
レモン汁 : 適量
小麦粉 : 大さじ６

■手順

手順 1 : オーブン180度に余熱しておく。
手順 2 : ボールにヨーグルトと砂糖を入れ混ぜて更に卵を割り入れる。
手順 3 : スライスチーズを細かくちぎりながら入れてミキサーやハンドミキサー、ブレンダーで混ぜる。
手順 4 : 小麦粉をふるい入れる。(最初にふるっておくのがベスト)
手順 5 : 型に流し入れる。(７～８分目までにしておく)←出来上がりの見栄えと溢れ防止の為。
手順 6 : 170度35分で焼き色が付いたら完成。オーブンから出し(すぐにへこみます。)あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす(o^^o)
手順 7 : ※クリームチーズ200gにヨーグルト200gも可！常温クリチに砂糖を入れ混ぜる→ヨーグルト→卵→レモン汁→小麦粉でＯＫ♡
手順 8 : 丸型やスクエアでも作れます(o^^o)
手順 9 : ★ブルーベリーやクランベリーはもちろんオレンジピールを入れて焼いたら最高でした(^O^)♡♡♡

■アレルゲン

【小麦】,【卵】