タイトル
ピーマンの肉詰め★
キャッチ
2人分
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ピーマンのタネはカプサイシンが含まれていて血行を良くしてくれるらしいので無駄なく作ってみました(^ ^)
調理時間
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■材料
ピーマン : 4個
豚ひき肉 : 1パック
玉ねぎ : 1/3個
卵 : 1個
スライスチーズ : 1枚
小麦粉 : 大さじ1
パン粉 : 大さじ3
牛乳 : 大さじ1
塩胡椒 : 少量
ナツメグ : 1振り
■手順
手順 1 : ピーマンのヘタをくり抜き、ワタとタネを取り出します。ワタとタネは捨てずに洗ってみじん切りします。
手順 2 : ひき肉に卵、みじん切りにしたピーマンのワタとタネ、チーズはちぎり入れ、次に調味料を全て入れます。
手順 3 : こねます。
手順 4 : ある程度こねたらピーマンに肉だねを詰めます。小さいスプーンで奥に押し込めるように詰めます。
手順 5 : 耐熱皿にクッキングシートを敷き、ピーマンを並べて、オーブントースターで15分焼きます。7分経ったら裏返します。
手順 6 : 粗熱をとり、お好みで半分に切ります。
手順 7 : 器に盛り付けお好みでケチャップを添えて完成です！
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【卵】