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きのこの壺焼き〜HB使用
キャッチ
6個分
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ロシア料理のつぼ焼きです。パン生地を載せて焼きます。きのこ鶏肉サワークリームソースに合います。
調理時間
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■材料
強力粉 : 300g
ドライイースト : 小さじ1
砂糖 : 大さじ2
塩 : 小さじ1/2
卵 : 1個(半分は生地用、半分は焼く時に塗る）
牛乳 : 1カップ
バター : 20g
■手順
手順 1 : 材料をホームベーカリーに投入。(卵は溶いて半分量を入れる)パン生地コースでスイッチオン。
手順 2 : 生地を6分割する
手順 3 : 器の口より少し大きめに丸く伸ばす。
手順 4 : ソース( レシピID: 5208524 )を器に入れる。ココットを使って作りました。
手順 5 : 器のふちに溶き卵をぬってから、生地をソースを入れた器の上に被せてしっかり貼り付ける
手順 6 : 200℃に熱したオーブンで焼いて完成
■アレルゲン
【乳】,【卵】,【鶏肉】