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こだわり！我が家の簡単ミートソース
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3人分
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トマトの味が濃くてトマト好きにはたまらない味です。
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■材料
玉ねぎ : 半玉
にんじん : 小半分
にんにく : 2片
なすび : 半分
ひき肉 : 200グラム
小麦粉 : 大さじ1杯半
★ウスターソース : 大さじ2
★ケチャップ : 大さじ2
★砂糖 : 大さじ1
★コンソメキューブ : 1つ
オリーブオイル : ひと回し
■手順
手順 1 : 1.玉ねぎと人参をみじん切り、にんにくを細かく刻みフラインパンで中火でしんなりするくらいオリーブオイルで炒める。
手順 2 : 2.そこにひき肉、マッシュルームのスライス、ナスを細かく切ったの、小麦粉を入れさらに炒める。
手順 3 : 3.そこにトマトピューレを一缶加えて均等になるように弱火で混ぜる。
★印のもとを他で先に混ぜておき、ここで加える
手順 4 : 4.味見して塩加減などを調整する。
■アレルゲン
【小麦】