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合言葉は「粉王」☆ズッキーニの天ぷら
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天ぷらするとき、衣の配分覚えられないー！これからは大丈夫。合言葉は「粉王」です笑
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■材料
ズッキーニ（1cmの輪切りに） : 1本
小麦粉 : 50g
水（冷えてるとなお良い） : 70cc
マヨネーズ : 大1
油 :
■手順
手順 1 : 粉王を準備。
50.70.大さじ1
（こ、な、おー）
小麦粉50g
水70cc
マヨネーズ大さじ1
混ぜ方は以下参照
手順 2 : マヨネーズに水を足しながらゴムベラでといていき、だいたい溶けたら小麦粉を高い位置から足してダマにならないように混ぜる
手順 3 : 深さのあるフライパンに油0.5-1センチほどいれて熱し、上の液を菜箸につけ、ぽとんして、ジュワッていえば温度はok。
手順 4 : 中-強火で揚げます。
ひっくり返すときに箸ではさんだまま一度油を切りつつひっくり返す。
空気が入りカラリと仕上がります。
手順 5 : 揚げたてに塩をふって塩味おすすめ！
舞茸も揚げました
■アレルゲン
【小麦】