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ポーションdeシフォンケーキ
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牛乳を注いだら…のポーションコーヒーなどを マーブルシフォンに使っちゃいました(^^)
調理時間
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■材料
卵白 : 4個分
砂糖 : 30g
卵黄 : 3個分
砂糖 : 30g
サラダ油 : 大さじ2
牛乳 : 大さじ2
小麦粉 : 65g
アーモンドパウダー(無ければ小麦粉) : 10g
ポーション(11g入り) : 1こ
■手順
手順 1 : シフォンケーキの工程は レシピID5068469を参照してください(^^)
手順 2 : メレンゲを全部入れて ざっと混ぜる工程までいったら 生地をおたま1〜2杯分取り分け ポーションを加えてまぜる
手順 3 : ②の生地を戻して 1〜2回混ぜたら 型に流し込み 180℃に予熱したオーブンで30分くらい焼く。
手順 4 : 焼き上がったら 逆さまにして冷ます。(マグカップなどを逆さまにした上などに置くといいです！)
手順 5 : 3時間〜くらい冷ましたら型から外し 完成〜。
手順 6 : ※今回はキャラメルマキアートのポーションを使いました！抹茶ラテやカフェモカなどもオススメ！
■アレルゲン
【小麦】,【乳】,【卵】