タイトル
ズッキーニとジャガイモのグラタン
キャッチ
3人分
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夏野菜ズッキーニを使ってのカレー味のグラタンです。
調理時間
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■材料
ズッキーニ（厚め輪切り） : 1本
じゃがいも（櫛切り） : 中2個
玉ねぎ（スライス） : 中1/2個
ベーコンスライス（1㎝幅） : 5～6枚
☆調味料 :
マーガリン : 20g
小麦粉 : 大さじ2
カレー粉 : 小さじ1/2
コンソメ（顆粒） : 小さじ1/2
牛乳 : 350ml
ピザ用チーズ : 適量
■手順
手順 1 : 具材を切る。耐熱用ボウルに玉ねぎ、ズッキーニを入れふんわりラップでレンチン600w 2分。
手順 2 : じゃがいもは、櫛切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップ、600w 4分位串が通るくらいにレンチンする。
手順 3 : ベーコンも同様にふんわりラップし、600w 50秒レンチンする。
手順 4 : カレーソースを作る。①マーガリンを溶かし、カレー粉、コンソメ、小麦粉を入れて混ぜる。②牛乳を温める。
手順 5 : ①に②を入れてホイッパーで混ぜ、600w 1分レンチン。よく混ぜて、トロミが付くまでレンチン数分追加加熱する。
手順 6 : 耐熱皿にジャガイモ、玉ねぎ、ズッキーニ、ベーコン、カレーソース、ピザ用チーズの順に盛る。
手順 7 : オーブン予熱200℃、15～20分焼いて完成！
■アレルゲン
【乳】,【小麦】