タイトル
ポテトグラタン
キャッチ
4人前
コメント
ジャガイモとミートソースのグラタンです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
バター : 20g
小麦粉 : 大さじ2
牛乳 : 200〜350
ジャガイモ : 1袋
ミートソース : 2人前くらい
マーガリン : 適量
パセリ : 適量
とろけるチーズ : 適量
■手順
手順 1 : ホワイトソースを作る。
(バターを鍋で溶かし、小麦粉を入れ焦がさないように混ぜる。牛乳を少しずつ加えお好みの固さに調節)
手順 2 : ミートソースをつくる。
市販のものでも、残り物でもOK！
手順 3 : ジャガイモの皮をむいて、食べやすい厚さの輪切りにして水につけてアク抜きをする。
手順 4 : ジャガイモをレンジで柔らかくする。
手順 5 : 耐熱皿に、マーガリンを塗り、チンしたジャガイモを並べる。
手順 6 : ホワイトソースをかける
手順 7 : ミートソースをかける
手順 8 : ジャガイモ、ホワイトソース、ミートソースを更に重ねていく。最後にチーズをのせて180度のオーブンで20分ほど焼く。
手順 9 : 仕上げにパセリを散らしたら出来上がり！
■アレルゲン
【乳】,【小麦】