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BBQの余り物を使って茄子の肉巻き

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2人分

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BBQの余り物を使って焼き肉のタレで簡単!茄子の肉巻き!

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■材料

豚肉 : 8枚
茄子 : 2本
小麦粉 : 適量
焼き肉のタレ : 適量
ゴマ : 適量

■手順

手順 1 : 茄子を1/4に切り水に10分さらす
手順 2 : 茄子の水を切りペーパーで拭き取る
手順 3 : 1/4に切った茄子を肉で巻く
手順 4 : 巻き終わったら小麦粉をつける
手順 5 : フライパンに油をひき、肉の巻き終わりを下にして両面を焼く
手順 6 : 肉に火が通ったら 焼き肉のタレを入れて絡めて出来上がり☆ 仕上げにゴマを振りかけて召し上がれ

■アレルゲン

【小麦】,【豚肉】