タイトル
☆蒸し豚にうおダレ
キャッチ
4人分
コメント
甘辛の豚肉です。お酒もご飯も進むよ。
調理時間
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■材料
豚肉 : 4切れ
小麦粉 : 少々
サラダ油 : 大3
A :
水 : 90cc
酒 : 15cc
醤油 : 15cc
みりん : 15cc
うおダレ :
醤油 : 180cc
酒 : 90cc
みりん : 90cc
砂糖 : 15g
■手順
手順 1 : フライパンにたっぷりの油を熱する。豚肉に小麦粉をたっぷりまぶして両面をしっかり焼いて下さい
手順 2 : 1にAを加えて落し蓋をする。蒸し焼きにする
手順 3 : うおダレの全ての材料を小鍋に入れて火にかけて2〜3分煮詰める。2を一口大に切ってうおダレをかける
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】