タイトル
HBで全粒粉ミルク食パン
キャッチ
1斤
コメント
ふわふわながら、どっしり食べ応えある食パン！体にも良さそうです(^-^)
調理時間
写真
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■材料
全粒粉 : 100g
強力粉 : 140g
バター : 10g
練乳 : 10g
三温糖 : 10g
塩 : 4g
イースト : 4g
牛乳 : 200ml
■手順
手順 1 : 全部HBに入れ、早焼き、焼き色薄めで3時間！
近所のスーパーで売ってたこの全粒粉で！
手順 2 : 初めての全粒粉パン！適当に全粒粉100gでやったら、完成時ちょっとへこんでた！大きさも小さめ。でももっちりふんわり満足味
手順 3 : このレシピにレーズン60g入れて全粒粉レーズンミルクパン(^-^)ふわふわしっとりもちもち！
手順 4 : 全粒粉30gにし、その分強力粉増やしてレーズン入れてみた！全粒粉100gより膨らんだ感じ(^-^)
手順 5 : 自然食品系のお元気ですかって店で買った全粒粉
■アレルゲン
【乳】