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簡単☆ささみのスティック天♩
キャッチ
2人分
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ささみの鶏天♩下味をつけてるのでそのままでも◎天つゆや醤油付けても◎(Instagram @ayaka_t0911)
調理時間
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■材料
ささみ(6本) : 280g
塩 : 少々
●小麦粉 : 3/4カップ
●冷水 : 60cc
●卵 : 1個
●氷 : 4個
■手順
手順 1 : ◆ ◆ ◆
レシピ動画は
【Instagram/YouTube @ayaka_t0911】
に載せています
◆ ◆ ◆
手順 2 : ささみは筋を取り除き、細長くなるように縦にスティック状になるように(1本あたり3等分程度に)カットします。
手順 3 : ②に下味として塩を振り10分程度置いておきます。
手順 4 : ●をさっくり混ぜて衣を作ります。
手順 5 : ④に③を入れてささみに衣をつけます。
手順 6 : 揚げ油を180度に加熱して、⑤のささみをくっつかないように1本ずつ入れ、衣がさっくりするまで揚げて完成です。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】