基本の全粒粉ベーグルカレーチーズ編

5個分

私のお気に入り！カレーの匂いふんわりするベーグルです

■材料

強力粉 : 190g
全粒粉 : 20g
カレーパウダー : 3g
ターメリック : 0.5g
ドライイースト : 2g
塩 : 2g
水、牛乳か甘酒 : 130g

■手順

手順 1 : 全てをホームベーカリーに入れて捏ねる
手順 2 : 今回はカレーに合うようベーコンとチーズを中に入れてみました。
手順 3 : 成形をして、2時発酵、ケトリング、焼と進んで下さい。 ID5082876 ベーコンとチーズを入れています。

【乳】