タイトル
しそ巻きエビフライ
キャッチ
３人分
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えびを広げて大葉を入れてくるくる巻いて、フライにしてみました、ちょっと一手間かけて豪華なお料理、お試しください
調理時間
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■材料
えび : ６尾
大葉 : ３枚
小麦粉 : 適量
卵 : １個
パン粉 : 適量
■手順
手順 1 : えびは尻尾を残して殻をむき、背わたを取り除く
手順 2 : えび背開きにして、たて半分に切った大葉を乗せる
手順 3 : えびを尻尾に向かって巻きつまようじで止める
手順 4 : 小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせてパン粉を付けて油で揚げる
手順 5 : つまようじを抜いてお皿に盛り、お好みで野菜を添えて出来上がり
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【えび】