タイトル
凪ちゃんの豆苗のすいとん★
キャッチ
2人分
コメント
漫画「凪のお暇」の凪ちゃんが作ってた豆苗のすいとんをちょっとアレンジしたやつ(๑•̀ㅂ•́)و✧
調理時間
写真
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■材料
豆苗 : 一袋分
卵 : 1～2
小麦粉 : 300
水 : 130mlくらい
★鶏ガラスープのもと : 大
★ウェイパー : 小
■手順
手順 1 : ボールに小麦粉と水を少しずつ加えスプーンでしっかり粘りがでるまで念入りによく混ぜます。
手順 2 : 鍋に水1リットルと★をいれ、溶けて沸騰してきたところにすいとんをレンゲかスプーンですくい落とします。
手順 3 : 鍋の底にすいとんがくっついてしまうので箸などで剥がしてください
手順 4 : ３分程中火で煮たら、弱火にして卵をそっと回しいれ1～2分放置します
手順 5 : 最後に豆苗の根本を切り落としスープに入れ少し煮たら完成★
■アレルゲン
【小麦】,【卵】