タイトル
全粒粉入り☆きな粉パウンドケーキ
キャッチ
15cmパウンド型１本分
コメント
サラダ油でしっとり！バター無し！全粒粉＆きな粉でヘルシーに！素朴な味で子供のおやつにも♪
調理時間
写真
ロゴ
■材料
●薄力粉 : 80g
●全粒粉 : 20g
●ベーキングパウダー : 小さじ１
●きな粉 : 20g
卵 : ２個
砂糖 : 60g
塩 : ひとつまみ
サラダ油 : 30g
牛乳 : 大さじ３
■手順
手順 1 : 卵は常温に戻しておく。
●の材料を合わせてふるっておく。きな粉は特にダマが多い？ので必ずふるったほうがいいと思います。
手順 2 : オーブンを180度で余熱スタート！
手順 3 : ボウルに卵・砂糖・塩を入れてよくかき混ぜます。
手順 4 : さらにサラダ油を入れてよくかき混ぜます。
手順 5 : そこへ、ふるっておいた粉類を再度ふるいながら２回にわけてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせていきます。
手順 6 : 大体混ざったところに牛乳を入れて、更にさっくりと混ぜ合わせていきます。
手順 7 : クッキングシートを敷いた型、又は油脂を塗った型に生地を流し入れて180度で30分焼きます。
手順 8 : 竹串を刺さして、生地が付いてこなかったら出来上がり！
※焼き時間は調節してください
手順 9 : 10分焼いたところで真ん中に１本包丁で切り込みを入れるとキレイに膨らみます☆
手順 10 : 焼き上がって少し冷ました後、ラップで包んでおくとあまりパサつきません★
■アレルゲン
【乳】,【卵】