☆フォアグラポン酢

フォワグラを和風にいただきます。本来はあん肝で作るレシピでした。

■材料

フォアグラ : 適量
きゅうり : 1／２本
小麦粉 : 適量
オリーブ油 : 大1
ポン酢 : 適量

■手順

手順 1 : きゅうりは塩もみしておきます。フォアグラは粉をはたいてオリーブ油で両面焼く。
手順 2 : 器にきゅうりとフォワグラを盛ってポン酢をかければ出来上がり。

【小麦】