タイトル
強力粉入り。さっくりクッキー♡
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材料100gで覚えやすい♡強力粉入れるとさっくり、ざっくり♡けどバターと卵黄入で風味も良いです♡
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : 100g
薄力粉 : 100g
バター : 100g
グラニュー糖(砂糖ならなんでも) : 100g
卵黄 : 1個分
牛乳 : 大さじ2
チョコレート : 100g
★ココアパウダー : 大さじ1
■手順
手順 1 : 材料
撮るの忘れたけど、あと牛乳とチョコレート。
手順 2 : 常温において柔らかくしたバターを軽く混ぜる。
手順 3 : そこにグラニュー糖を入れてすり混ぜる。
手順 4 : 卵黄を入れてさらに混ぜる。
手順 5 : 強力粉と小麦粉を合わせてふるっておく。
手順 6 : 今回はプレーンとココアにしたので④と⑤を半分にする。
手順 7 : プレーン
④と⑤をヘラでさっくり混ぜる。
ココア
プレーンにプラスで★を入れる。
手順 8 : 軽く混ざったら大さじ1の牛乳をそれそに入れてさらにさっくり混ぜる。
手順 9 : それぞれをラップに包んで冷蔵庫に15分〜
手順 10 : チョコレートを刻む。
手順 11 : 冷蔵庫から取り出した生地にチョコレートを混ぜて成形する。
手順 12 : 予熱したオーブンで200度15分焼くと完成♡
■アレルゲン
【乳】,【卵】