簡単全粒粉美味しいナン

4枚分

小麦粉と強力粉と全粒粉があればできてしまう…何よりも簡単です！

■材料

強力粉 : 100g
小麦粉 : 70g
全粒粉 : 30g
水 : 130
塩 : 3g
オリーブオイル : 25g

■手順

手順 1 : 分量を図りよく捏ねる。
手順 2 : 生地がまとまったら10分程度乾燥を防ぎ、寝かせます。急ぎなら無しでも。
手順 3 : 生地を4等分にし、まとめる。
手順 4 : 生地を薄く延ばし、熱したフライパンで両面を焼く。その際にオイルはいりませんし、こんがりしてきたら、裏返すだけで終わり

【小麦】