タイトル
小麦粉&オイル不使用!おからのブラウニー
キャッチ
17cmパウンド型1コ分
コメント
おからとグラノーラをたっぷり使って、超簡単でヘルシーで、しっとり濃厚なチョコブラウニーです!材料をあわせて混ぜるだけ☆
調理時間
写真
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■材料
☆生おから : 100g
☆卵 : 1コ
☆生クリーム : 100cc
★純ココア : 15g
★インスタントコーヒー : 5g~8g(お好みで)
★砂糖 : 40g
★ベーキングパウダー : 7g
フルーツグラノーラ : 30g~50g(お好みで)
チョコチップ : 30g
アーモンドスライス(装飾用) : 30g
■手順
手順 1 : パウンド型を準備する(必要に応じてオーブンペーパーを敷く)。材料を量ったら、オーブンを180℃で余熱開始。
手順 2 : ★の材料をすべて入れてグルグルっと混ぜ合わせておく。
手順 3 : 別のボールに☆の材料をすべて入れてグルグルっと混ぜ合わせておく。
手順 4 : ☆のボールに★の材料を加える。
手順 5 : ムラなくよく混ぜ合わせる。力は全くいりません!簡単に混ざります♪
手順 6 : フルーツグラノーラを入れて混ぜる。
手順 7 : チョコチップを入れて混ぜる。
手順 8 : 型に流し込む。
手順 9 : アーモンドスライスを上にまんべんなくのせる。
手順 10 : 180℃に余熱したオーブンで40分焼く。(竹串で刺してベトついた生地がついてこなければOK)焼き時間は加減して下さい。
手順 11 : 充分に冷めたら冷蔵庫で半日以上寝かせるとしっとり感増♪手前はアーモンドをのせずに焼いたものです。焦げないよう要注意!
手順 12 : 今回は低カロリーにこだわって、生クリームはこの↑低脂肪ホイップを使用♪動物性のものに比べ約25%カロリーカットです♪
■アレルゲン
【卵】,【小麦】