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ライ麦全粒粉のもちもちワッフル
キャッチ
８枚分
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朝にもお昼にもおやつにも！もちもちワッフルはいかがですか？ライ麦全粒粉でヘルシー！！イーストだとやっぱり美味しいね。
調理時間
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■材料
小麦粉(薄力粉) : １００ｇ
ライ麦全粒粉 : １００ｇ
塩 : ２ｇ
ドライイースト : ４ｇ
蜂蜜 : 20ｇ
水 : 240ｇ
サラダ油 : １０ｇ
■手順
手順 1 : 蜂蜜と水、サラダ油は合わせておく。
それ以外の材料をボールに入れて混ぜ合わせ、水類を加え泡だて器で混ぜる。
手順 2 : だまができないように混ぜ合わせドロっとした状態になればOK。温かい場所で４０分発酵。ふわっとした感じになればOK。
手順 3 : ワッフル器を温め、生地を流し３～４分焼く。
生クリームや、はちみつ、チョコレート、ジャムなどお好みでトッピング！！
■アレルゲン
【小麦】,【いか】