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とんかつ。
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ちょっと手間がかかったけど、美味しく出来ました。
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■材料
豚肉 : 2枚
塩コショウ : 適量
小麦粉 : 大さじ1
卵 : 1個
パン粉 : 大さじ2
揚げ油 : 適量
ソース :
マヨネーズ : 大さじ1
ケチャップ : 大さじ1
■手順
手順 1 : 豚肉は、筋を入れておく。塩コショウをかける。小麦粉、卵、パン粉、パットに用意しておく。
手順 2 : 小麦粉、卵、パン粉、の順につける。160度～170度の油で揚げる。表5分、裏、3分位です。油をよく切る。
手順 3 : 覚めたら、食べやすい大きさにね。キャベツを千切り、にする。ミニトマトは、半分ににする。お皿に、盛ります。出来上がり。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【豚肉】