タイトル

HB☆ふんわり卵入り全粒粉パン

キャッチ

1.5斤

コメント

全粒粉たっぷりだけど卵入りなので釜伸び・ふ~んわり~☆HBで早焼き、1.5斤サイズです!

調理時間


写真


ロゴ



■材料

強力粉 : 250g
全粒粉(薄力粉タイプ) : 150g
砂糖 : 25g
スキムミルク : 15g
塩 : 6g
バター(無塩) : 25g
卵1個+水 : 280g
ドライイースト : 5g

■手順

手順 1 : ドライイースト以外の材料をケースにセットする。ドライイーストを所定の位置へセット。
手順 2 : 早焼き、色は淡でセットする。完成したら網にのせて粗熱をとって完成☆
手順 3 : ☆卵はMサイズ1個(60g位)を使ってます。
手順 4 : 2015.03.27全粒粉の量を増やしました!それでもフワフワにできました~( ^ ^ )
手順 5 : 2015.04.18砂糖と塩の量を減らしてヘルシーにしました。

■アレルゲン

【卵】