タイトル
チキンとトマトのピリ辛合え
キャッチ
4人分
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チキンとトマト！相性良し。ピリ辛で御飯のおかずサラダです
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■材料
玉ねぎ : 1個
味ポン : 大2
胡麻油 : 大1
トマト : 中6個
鶏モモ肉 : 400g
めんつゆ : 大2
鷹の爪 : 1本
薄力粉 : 大2
片栗粉 : 大1
バジル : 少々
ししとう : 12本
■手順
手順 1 : 玉ねぎをみじん切りにして味ポンで絡める。(辛みが柔らぎます)さらに胡麻油を絡めます
手順 2 : トマトを一口大に切って玉ねぎの中に入れます。黄色いトマトあると彩りが綺麗です。
手順 3 : 鶏モモ肉を一口大に切ってめんつゆと刻んだ鷹の爪を絡めて、片栗粉と薄力粉を入れます。
手順 4 : 鶏モモ肉を多めの油で両側3分ずつ焼きます。
手順 5 : 彩りで炒めたししとうと香りでバジルと一緒に火の入れた鶏をトマトの中に入れてしっかり混ぜ合わせます。
手順 6 : ３0分位置いてからお皿に盛り付けて完成です
■アレルゲン