タイトル

＊米粉・全粒粉でバナナのパンケーキ＊

キャッチ

8〜10枚

コメント

食物繊維やビタミンが豊富な全粒粉を使ったふんわりヘルシーなパンケーキ。砂糖不使用です♪ 蕎麦粉で→ ID:3418451

調理時間


写真


ロゴ


■材料

◎米粉 : 100g
◎全粒粉 : 100g
◎ベーキングパウダー : 小さじ1〜2
＊卵 : 2個
＊豆乳(牛乳などでも可) : 200ml
＊オリーブオイル(他の油でも可) : 大さじ1〜1と1/2
バナナ : 2本
メープルシロップ、ナッツ、輪切りバナナなど : お好みで

■手順

手順 1 : 大きめのボウルに◎の材料を加え、泡立て器などで混ぜ合わせる。
手順 2 : 別のボウルにバナナを入れ、フォークなどで粗く潰す。ざっくり輪切りにしてからだと潰しやすいです！
手順 3 : [2]に＊を加えて混ぜる。
手順 4 : [1]のボウルに[3]を加え、ふんわり混ぜる。混ぜすぎないように！
手順 5 : フライパンを強火であたため、ぬれ布巾の上に1秒間ぐらいだけ置いて冷ます。
手順 6 : 弱火にして、おたまでフライパンに適量ずつ生地を落とす。
手順 7 : 表面にプツプツ穴があいてきたら、ひっくり返してフタをし、さらに40〜50秒焼く。
手順 8 : お好みでナッツやメープルシロップ、輪切りにしたバナナなどを乗っけて完成です♪

■アレルゲン

【バナナ】,【乳】,【卵】