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ココナッツオイルde全粒粉固焼きクッキー
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全粒粉とココナッツオイルを使ってヘルシーなクッキーが完成♪固焼きなので歯の弱い方注意!噛みごたえ抜群なので満足感アリです
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■材料
全粒粉 : 80g
砂糖 : 大さじ山盛り1
塩 : ふたつまみ
オイル(今回はココナッツオイル) : 8g
牛乳 : 約25cc
☆お茶の葉(アレンジするなら) : 2,5g
■手順
手順 1 : ココナッツオイルを温め、液状にする
手順 2 : そこに全粒粉、砂糖、塩、(お茶の葉)を混ぜたものを少しずつ加え、混ぜていく
手順 3 : 牛乳(←量は調節して下さい)を少しずつ加え、生地をまとめる
手順 4 : オーブンを170℃に予熱しておく
手順 5 : 生地を1~2ミリ厚に伸ばし、型を抜いて表面をフォークでさす
手順 6 : 予熱したオーブンでで約15分様子を見ながら焼いていく
手順 7 : 焼けたら冷まして完成♪
■アレルゲン
【乳】