タイトル
パンケーキ♪薄力粉で作るよ(о´∀`о)
キャッチ
９～１０枚
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薄力粉で簡単に出来る。休みの日の朝の定番です。
調理時間
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■材料
薄力粉 : １８０㌘
ベーキングパウダー : ５㌘
牛乳 : 適当(さすがに500ccは使わないです)
砂糖 : ５０㌘
塩 : ひとつまみ
卵 : １個
バニラエッセンス : ２ふりくらい
■手順
手順 1 : 薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに計りながら入れ、泡立て器でよく混ぜる。
手順 2 : 真ん中を少し窪ませ、卵と牛乳を加える。牛乳はとりあえず50㏄ほどいれる。
手順 3 : 泡立て器で卵を窪みの中でほぐしながら回りの粉を少しずつ崩して混ぜていく。少しずつ崩していくのがだまにならないコツです。
手順 4 : きれいに混ざり、生地が重たいようだったら少しずつ牛乳を足して丁度良いゆるさにしていく。
手順 5 : 理想はおたまですくって落としたとき生地が糸引くように繋がって流れるくらい。決してさらさらではないよ‼あくまで粘度ね！
手順 6 : フライパンに油を引いて熱し、生地を焼いていく。フライパンに落とすと広がるのでこぶりで!
手順 7 : 気泡ができてきたら、ひっくり返す。両面きつね色に焼けたら出来上がり。
■アレルゲン
【卵】,【乳】