タイトル
朝は焼くだけ！ちくわタルタルコーンパン
キャッチ
4つ分
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冷蔵庫で発酵するので朝は焼くだけで簡単にできます。タルタルソース&コーンの組み合わせがgoodです！
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : 200g
水 : 130g
ドライイースト : 2ｇ
砂糖 : 10g
塩 : 3ｇ
ちくわ : 4本
ホールコーン : 大さじ3
タルタルソース : 大さじ1.5
マヨネーズ : 少々
■手順
手順 1 : ボールに水、ドライイーストを入れ、イーストとかす
手順 2 : 別のボールに強力粉、砂糖、塩を入れ軽く混ぜる
手順 3 : 粉類のボールに1の液を半分ほど入れスプーンでぐるぐる混ぜる
手順 4 : 残りの液を加え、ツヤが出るまで軽くこねてひとまとめにし、保存容器で冷蔵庫で一晩置く
手順 5 : 翌朝生地が2倍くらいに発酵したら、常温にしばらく置く。その間にコーンとタルタルソースをあえる
手順 6 : ちくわを縦に切り込みを入れて開き、具をつめ、パン生地を500Wで、20秒チンする
手順 7 : 生地を4分割し、楕円形に伸ばして片側に1センチ間隔で切り込みを入れてちくわを置く
手順 8 : 切り込みを入れた部分をねじりながら、ちくわに巻きつけ、形を整え仕上げにハケでマヨネーズを上にぬる
手順 9 : 200℃のオーブンで15分〜20分焼いて完成♪
■アレルゲン