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HMと薄力粉でチョコチップクッキー
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ホットケーキミックスと薄力粉で外はサクッと中はしっとりしたチョコチップクッキーです！
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■材料
ホットケーキミックス : 150g
薄力粉 : 適量
卵 : 一個
砂糖／メイプルシロップ : 20gずつ
マーガリンまたは、バター : 40g
■手順
手順 1 : バターまたは、マーガリンをレンジで温める
手順 2 : ホットケーキミックスに溶かしたバターを
入れ混ぜる。
ダマをつぶすような感じで
手順 3 : 混ざったら砂糖を入れ、混ぜ、卵を
入れて混ぜる
手順 4 : 混ぜたものに薄力粉を生地がしっかりするまで調節しながら入れる
手順 5 : 生地をまとめ、棒で伸ばしスプーンを
二本使い丸める。
焼くと大きくなるのでかなり小さめに丸めたほうがいいです。
手順 6 : クッキングシートの上に間隔を開けておき、170度に、余熱したオーブンで約14分焼いたら完成！
■アレルゲン
【卵】