タイトル
初心者でも簡単マドレーヌ。
キャッチ
ホタテ型12個～18個ぐらい。
コメント
全部混ぜて、焼き時間もたったの15分☆小学生のお子さんでも作れる初心者向け焼き菓子です。
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 100g
砂糖 : 70g
ハチミツ : 大さじ１
バター : 100g
ベーキングパウダー : 小さじ1/4
バニラエッセンス : ３滴
卵 : M玉２個
■手順
手順 1 : バターをレンジに入れ温めて溶かしバターにする。
手順 2 : 薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖をボウルに振るい入れ、泡立てきで混ぜる。
手順 3 : 卵２つをときほぐしてから、粉類が入ったボウルに入れ混ぜる。
手順 4 : ハチミツとバニラエッセンスも入れてまぜる。
手順 5 : 溶かしバターを３回にわけて入れて混ぜる。
手順 6 : オーブンを180度に予熱設定する。
手順 7 : マドレーヌの型にバター(分量外)を塗り、薄力粉(分量外)を薄く振るい、その後型を裏返し余分な粉を落とす。
手順 8 : 型に生地を流し込んで行く。(膨らむので８分目ぐらいまで。)
手順 9 : 予熱が終わったオーブンに型をセットし、15分焼く。
手順 10 : 焼き上がったら、型から外し金網の上で冷ます。
手順 11 : 冷めたら乾燥しないような環境で保存。
手順 12 : レモンピールを入れたり、抹茶を入れたり、ココアを入れたり、アレンジは簡単です。
手順 13 : ※型の大きさによって個数は前後します。
■アレルゲン
【卵】